Dit allround schilmesje heeft een lemmet van dun uitgeslepen roestvrijstaal. Het blijft lang scherp en is zeer gebruiksvriendelijk. Het heft is ergonomisch en gemaakt van beukenhout. Schillen en doorsnijden gaat hiermee zonder moeite!
In tegenstelling tot de carbonstalen variant van dit mes, kan dit RVS mes wel tegen het schillen en doorsnijden van zure vruchten. Het lemmet oxideert niet en blijft blank, maar het behoudt minder lang zijn scherpte.
