Al sinds 1872 het altijd vlijmscherpe en duurzame Molenmes voor de echte keuken. Het Molen® koksmes in de Japans oervorm Santoku. Nu nieuw bij Schilmesje.nl de originele Molen® Santoku in RVS uitvoering!
Santoku is Japans voor de 3 deugden. Dit koksmes is dan ook een multifunctioneel mes voor vlees, vis en groenten/kruiden.
Net als alle Molen® messen met de hand gemaakt in Solingen.
Al sinds 1872 het altijd vlijmscherpe en duurzame vleesmes voor de echte keuken: het beroemde Molenmes® van Robert Herder!
Trancheermes
Trancheermes = vleesmes. Dit mes is speciaal ontworpen om vlees in plakken mee te snijden.
Het lemmet van het vleesmes is dun en smal om mooi dun te kunnen snijden.
Eigenschappen
Door de bijzondere scherpte van dit.....
Koksmes K2
Dit compacte koksmes met een handgemaakt handvat van pruimenhout heeft een gegarandeerde hardheid van 60 hrc (rockwell).
Gebruik
Door het compacte formaat een handig en wendbaar vlijmscherpe is dit koksmes alleskunner in de moderne keuken.
Eigenschappen
Optimaal uitgebalanceerd gaat het brede lemmet zonder veel krachtinspanning door groente, vis of vlees en is het snijden van zeer dunne plakken een fees.....
Koksmes K4
Deze grotere broer van het K2 koksmes is zeer geschikt voor het fijne snijwerk waarbij flinke hoeveelheden gesneden moeten worden. Ideaal wanneer er gekookt wordt voor grotere gezelschappen. Met een hardheid van 60 hrc (rockwell) is ook dit koksmes een van onze hardste en scherpste messen.
Nu met het originele Robert Herder roestgum t.w.v. €8,95 gratis meegeleverd!
Koksmes Herder-Molenmes-Lignum 3 met gratis roestgum
Het beroemde Lignum 3 koksmes van Robert Herder. Koksmes Lignum 3 is
1 van de beste beste koksmessen ter wereld. Met de hand gemaakt in het Duitse Solingen.
Nu met het originele Robert Herder roestgum t.w.v. €8,95 gratis meegeleverd!
